31.000 litros de estofado de ternera se elaborarán en 31 ollas de 100 litros cada una durante el Santo Voto que se celebrará el 21 de mayo con jornada festiva en Puertollano.
El Ayuntamiento de Puertollano destinará este año 33.000 euros a la elaboración de este guiso, de la que se encargará la empresa “La Bambina”, procedente de comunidad valenciana, con 2.000 kilos de carne de ternera, 2.400 kilos de patatas más kilos de cebolla, varios litros de aceite, vino y otros condimentos, así como el reparto de 33.000 bollos de pan, de los que 300 serán sin gluten, ha detallado el concejal de cultura y festejos, Juan Sebastián López Berdonces.
Una programación que arrancará el 20 de mayo a las nueve de la mañana con la bendición y reparto de 6.000 panecillos hasta la una de la tarde a los escolares y guarderías de Puertollano, mientras a las 17 horas se iniciará en la glorieta Virgen de Gracia la distribución de 22.000 bollos al resto de la ciudadanía por las asociación Santa Águeda, Aldabón, asociación española contra el cáncer, Nacido de la Tierra y los colectivos folklóricos Virgen de Gracia y Fuente Agria.
El acto de imposición de la capa al caballero y la dama del Santo Voto se celebrará a las 20,30 horas en el Auditorio Municipal, en una jornada que se cerrará a las 22,30 horas con el encendido de las ollas, canto de mayos por los grupos folklóricos y el inicio de la vigilia en el interior de la parroquia de la Virgen de Gracia.
Reparto del guiso
El 21 de mayo, día festivo del Santo Voto, desde las 11 de la mañana integrantes de los seis colectivos colaboradores comenzarán a envasar el guiso a las 12 horas, se renovará el voto a la Virgen de Gracia durante la celebración eucarística en la parroquia y a las 13 horas se realizará la bendición y se iniciará el reparto del guiso del Santo Voto, que se realizará en el entorno de la ermita, cuya solado ya se encuentra hormigonado conforme avanzan las obras.
Cierre al tráfico
La zona de impares del Paseo de San Gregorio será cortada al tráfico, así como calle Ancha hasta Muelle y solo se permitirá la circulación para residentes, propietarios de cocheras o transportes públicos,
Concierto de Merche
Una jornada de fiesta que tendrá como broche el concierto gratuito de la artista gaditana Merche en la Concha de la Música a las 20 horas.
Mercadillo medieval y conciertos
Las actividades culturales continuarán a lo largo del fin de semana, con un mercadillo medieval que se abrirá el 20 de mayo a las 18,30 horas, en el Paseo de San Gregorio entre la fuente de los leones hasta calle Pozo, y que contará con sesenta puestos artesanos, pulpería, brasería, cetrería, máquinas de torturas, desfiles y animaciones.
Además se completa la programación con el concierto de “Audi Filia” con diversas composiciones medievales el 23 de mayo a las 20 horas en el Museo Cristina García Rodero y concierto de la AMC Banda de Música de Puertollano el 24 de mayo a las 12 horas en la plaza Mariana Pineda.
López Berdonces afirmó que estamos ante la fiesta vernácula de Puertollano, que tiene ese sabor a Puertollano, donde se celebra la vida, que hizo ese voto solemne a la Virgen y que tras casi siete siglos seguimos haciendo que se celebre, perpetuando esa promesa y manteniendo el voto religioso más antiguo de Europa. Como ha subrayado para algunos historiadores es el momento en el que Puertollano se siente como núcleo de población.
