A las 9:30 horas comenzará el Concurso de Gachas en la zona del aparcamiento del Castillo, cuyo fallo se emitirá después de la degustación.
Habrá también Pasacalles de Gigantes y Cabezudos a las 10:00 horas desde Puerta de Valencia, pasando por el Paseo del Huécar, cruzando el Puente de San Pablo y finalizando en la Plaza Mayor.
Los más pequeños serán los protagonistas en esta jornada infantil, con juegos populares y el tradicional Concurso de Dibujo organizado por Cruz Roja desde las 10:00 horas en el aparcamiento del Castillo.
A las 12:00 horas arrancará el Desfile Infantil de Peñas desde el Arco de Bezudo, bajando por la calle San Pedro hasta la Plaza Mayor, donde a las 12:30 horas tendrá lugar el Pregón Infantil de San Mateo 2026 a cargo de Óliver Navarro Alonso, alumno de 6º Primaria del CEIP Santa Ana.
Seguidamente, los niños y niñas disfrutarán de los carretones infantiles en la Plaza Mayor y alrededores, desde las 13:00 horas.
Y por supuesto, también habrá actividades infantiles desde las 17:30 horas en la Plaza de Mangana, coincidiendo con la suelta de vaquillas.
Por la tarde tendrá lugar el Traslado del Pendón de Alfonso VIII al Ayuntamiento desde la Catedral, a las 16:30 horas, a cargo del concejal más joven, Héctor Serrano, y acompañado de la Corporación municipal, autoridades, Peñas Mateas y Banda Municipal de Música.
Continuará el día con los actos mateos tradicionales, a las 17:00 horas con la Selección de Pasodobles y a las 17:30 horas con la suelta de vaquillas enmaromadas, que finalizará a las 20:30 horas con el Toro de Fuego.
La jornada finalizará con la verbena popular de la mano de la orquesta Invictus a partir de las 23:30 horas en la Plaza Mayor.
