El concejal de Cultura del Ayuntamiento de Villarrobledo, Juan José Calero, ha presentado junto a representantes de la empresa local VinQualis y de la asociación organizadora la tercera edición de BIBE, el concurso nacional de vinos en formato Bag In Box, que se celebrará este sábado en el claustro del ayuntamiento.
Calero ha destacado el carácter innovador de este certamen, pionero en España al valorar no solo la calidad de los vinos participantes, sino también el diseño y la estética del propio envase. “Es un concurso muy interesante porque pone en valor no solo los buenos caldos, sino también la creatividad y el atractivo visual de los diseños, algo fundamental hoy en día”, ha señalado.
El concejal ha mostrado además el respaldo del ayuntamiento a iniciativas impulsadas desde el tejido empresarial local y relacionadas con uno de los grandes símbolos de Villarrobledo, como es el vino. En este sentido, ha animado a vecinos y visitantes a acercarse durante el fin de semana al claustro para disfrutar de una programación que combinará vino, diseño y música en directo.
Por su parte, Jorge Alhambra, organizador del evento, ha explicado que el certamen nace con el objetivo de impulsar el consumo cotidiano de vino y romper prejuicios sobre el formato bag in box, al que ha definido como “la evolución natural de antiguos sistemas tradicionales de conservación del vino”.
Alhambra ha destacado que este tipo de envase ofrece ventajas como una mejor conservación del producto una vez abierto, evitando la oxidación del vino, y ha recordado que en otros países europeos y en mercados como Estados Unidos su consumo está plenamente normalizado.
El organizador ha subrayado también el carácter popular y participativo del concurso. La cata contará con alrededor de 72 catadores de perfiles muy diversos: enólogos, hosteleros, periodistas, consumidores habituales e incluso representantes de asociaciones y colectivos como la ONCE. “Queremos que sea la gente quien hable y opine, no solo un jurado técnico y elitista”, ha explicado.
Además de la cata y los premios, el evento incluirá una gran fiesta en torno al vino con música, animación, actividades infantiles, hinchables, cócteles elaborados con vino y diferentes propuestas gastronómicas. Este año participan más de 250 muestras procedentes de bodegas de toda España.
