Este espacio, inspirado en los mercados y plazas tradicionales, busca demostrar la versatilidad del producto manchego a través de tres enfoques diferenciados: el mercado de autor, el de territorio y el de tradición.
Daimiel Noticias.- El próximo fin de semana, viernes 5 y sábado 6 de junio, Daimiel se convertirá en el epicentro de la cultura manchega con la celebración de la cuarta edición de El Vid Festival. Esta cita presenta este año una ambiciosa apuesta por la gastronomía bajo el concepto de vivir la experiencia «manchegamente», reforzando su identidad vinculada al territorio.
La novedad de ‘El Mercao’
Arantxa Sánchez, responsable de comunicación del festival, ha destacado en ‘Aquí y ahora’ de Radio Daimiel que la principal novedad de esta edición es ‘El Mercao’, una propuesta que surge como un «paso natural» para potenciar los recursos de la zona.
Este espacio, inspirado en los mercados y plazas tradicionales, busca demostrar la versatilidad del producto manchego a través de tres enfoques diferenciados: el mercado de autor, el de tradición y el de territorio.
Esta oferta culinaria se dividirá en tres experiencias complementarias. El ‘Mercao de Autor x Torreblanca’ reunirá la cocina de vanguardia del daimieleño Rubén Sánchez Camacho (reconocido con una Estrella Michelin) e Iván Anaya (ganador del concurso nacional de tapas en Madrid Fusión). Ofrecerán platos como tacos de cochinita pibil, croquetas de jamón ibérico, cruasán de carbonara con guanciale y gyozas, como avanzaba Arantxa Sánchez.
Por su parte, el ‘Mercao de Territorio’ pondrá en valor el producto de kilómetro cero, destacando los quesos y embutidos de Don Apolonio, los productos de Arrea y la repostería creativa de Chris & Cakes. Esta sabrosa carta y las propuestas de los cocineros Sánchez-Camacho y Anaya se ofrecerán en el interior del Auditorio Municipal, durante los conciertos del viernes y el sábado.
Y por último, el ‘Mercao de Tradición’ se centrará en los sabores de siempre, con la elaboración de migas, gachas o pisto, y estarán disponibles durante El Tardeo del sábado, en el escenario Globalcaja-Vidasol, ubicado en el Recinto Ferial.
Expectativas para el festival
Desde la organización señalan que las expectativas son muy positivas y el interés por el evento sigue creciendo. El objetivo es que tanto el público local como los visitantes de fuera, especialmente de puntos como Madrid, compartan un recuerdo positivo y se sumerjan en la identidad cultural de Daimiel.
Tras el éxito de la pasada edición, que congregó a más de 4.000 personas pese a las inclemencias meteorológicas, se espera consolidar el impacto económico y social en la localidad.
Programación musical y venta de entradas
En el plano musical, el viernes 5 de junio contará con las actuaciones de DJ Nano, Merino, Modelo, Niños Bravos y Pau Ornia. El sábado 6 de junio será el turno de los cabezas de cartel Miss Caffeína y Nena Daconte, junto a Éxtasis, Línea 12, Óscar Martínez DJ, Emilia, Pardo y Bazán, Bita y la final del certamen de bandas Brujerías Sonoras, impulsado por el Ayuntamiento de Daimiel.
Las entradas están disponibles a través de la página web oficial del festival con precios reducidos en comparación con la taquilla. La organización ofrece tanto abonos completos como la posibilidad de adquirir entradas para un solo día, facilitando así la asistencia a todas las actividades programadas.
