El Grupo Parlamentario VOX en las Cortes de Castilla-La Mancha ha reafirmado su compromiso inquebrantable con la defensa de la cuchillería de Albacete, un sector clave que define la identidad histórica y cultural de la provincia.
El diputado albaceteño, Francisco Cobo, ha destacado la urgencia de aplicar medidas reales frente a la situación de incertidumbre que atraviesan los fabricantes locales. Cobo ha puesto en valor el arraigo de este oficio, señalando que la cuchillería no es solo un emblema cultural, sino «un motor económico de vital importancia para toda la provincia, así como una fuente de empleo generacional y artesanal que sostiene a cientos de familias».
Como solución definitiva para garantizar el futuro del sector, el Grupo Parlamentario VOX propone impulsar de manera decidida la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para Productos Artesanales e Industriales. Esta herramienta permitiría proteger el nombre y la procedencia de los cuchillos y navajas albaceteñas frente a las falsificaciones y la competencia desleal de terceros países.
“La mejor respuesta frente a la incertidumbre no es solo mostrar declaraciones de apoyo al sector, sino protegerlo jurídicamente», ha manifestado de forma contundente el diputado de VOX.
Cobo ha insistido en que es el momento de pasar a la acción institucional: «es urgente reconocer oficialmente que la cuchillería de Albacete pertenece al patrimonio industrial y productivo de Europa, garantizando así que el relevo generacional y el prestigio de nuestra artesanía sigan siendo viables y competitivos en el mercado global».
