EMPRESA: CARNES SOLANA
LOCALIDAD: Las Pedroñeras (Cuenca) HISTORIA DE LA EMPRESA:
Carnes solana es una empresa fundada en 1964 actualmente es la 3ª generación de carniceros y ganaderos de ovino manchego.
Es una carnicería tradicional y familiar.
Contamos con 1500 cabezas de ganado ovino manchego. LÍNEAS DE PRODUCTO:
En carnes solana se trata el cordero manchego como el producto estrella, se elaboran varios productos con él (hamburguesas, salchichas, platos precocinados etc..).
MERCADO QUE ABARCAN:
La red comercial es a nivel autonómico y a través de teléfono, web y whatsapp a nivel nacional (en este caso el producto está en menos de 24 horas en cualquier punto de España).
BONDADES DEL PRODUCTO Y OTRAS CUESTIONES:
El cordero manchego tratado en carnes solana es un cordero de una terneza extrema un color rosa y una grasa uniforme parámetros característicos del auténtico cordero de raza manchega que es el objetivo que se persigue desde nuestro origen.
En carnes solana los corderos nacen se crían se sacrifican y se venden al público en nuestras instalaciones.
Actualmente se está trabajando en una nueva línea de producto de carne de ovino madurada.
