Castilla-La Mancha, además de un tierra de gigantes, es la tierra de grandes productos con denominación de origen, un templo culinario para todos aquellos que nos visitan y, sin lugar a dudas, un deleite para el buen paladar.
El pasado 16 de octubre, el Consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, dio a conocer los 19 galardonados en las diferentes categorías de los XXXI Premios Gran Selección. Estos galardones representan los mejores productos agroalimentarios de la región y son los premios más antiguos existentes en Castilla-La Mancha.
Los 19 galardonados, que han sido elegidos por 110 catadores que han probado a ciegas las muestras de los productos, recibidas entre los meses de julio y septiembre, y tras los cuales está el esfuerzo de mucha gente que hace posible el milagro de la alimentación.
También, se reconoce a la mejor industria de producción ecológica, galardón instaurado hace tres años.
En esta edición se ha contado con 538 muestras, un número ligeramente inferior, pero la esencia de la excelencia en la calidad ha estado presente en cada uno de los productos en sus diferentes categorías, como queso, azafrán, vino, jamón, pan de cruz o aceite.
A continuación les presentamos a nuestros PREMIOS GRAN SELECCIÓN, unos maestros en sus respectivos sectores:
- MANCHEGA OJOS DEL GUADIANA S.L. QUESO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- QUESOS LOMINCHAR S.LQUESO DE CALIDAD DIFERENCIADA.
- PASAMONTES RÚSTICA S.L. QUESO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- QUESOS LA CASOTA, S.L. QUESO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- SAN ISIDRO LABRADOR SOC. COOP. CLM. VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- BODEGAS NARANJO S.L. VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- NUESTRA SRA DE LA ESTRELLA, S. C. DE CLM VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- FINCA CONSTANCIA, S.L. VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- J.A. MEGÍA E HIJOS S.L. VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- MORLÍN S.A ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE CALIDAD DIFERENCIADA
- PANIFICADORA PEDRO MATEOS C.B. PAN DE CRUZ DE CIUDAD REAL
- BEALAR S.L. AZAFRÁN DE LA MANCHA
- CATEDRAL DE LA CAZA S.L. PRODUCTOS ELABORADOS DE CARNE DE CAZA
- CARNES SOLANA CORDERO DE CALIDAD DIFERENCIADA
- COOPAMAN SCL AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS
- AGRICOLA JOSE JUAN FRANCISCO S,L. MELÓN DE LA MANCHA
- SAT ECOPISTACHO. MEJOR INDUSTRIA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE CLM 2020
- HIJOS DE ISIDORO CALZADO S.L. BERENJENA DE ALMAGRO
- CARNICAS 7 HERMANOS S.A JAMÓN SERRANO